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六厘舎
http://rokurinsha.com/


東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 B1
東京ラーメンストリート内(東京駅構内)

営業時間
7:30 ~ 10:00 (L.O. 9:45)
11:00 ~ 22:30 (L.O. 22:00)

席数 26席

我和老婆在京都車站吃過大勝軒的沾麵之後

一直對沾麵念念不忘

這次到東京就打算吃大勝軒和六厘舍

但是沒想到大勝軒的創始人山岸一雄先生於4/1去世

2未命名

那幾天日本的新聞都是他對於沾麵的貢獻介紹

可以想見大勝軒必然是會大排長龍

我們也就轉向去嚐嚐看六厘舍的口味

原本是想要吃早上場

結果沒注意時間,10點多到發現要等到11點

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老婆去逛了逛旁邊,10點50分回來時

已經排了30人

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旁邊的牌子預估的時間幾乎是剛好

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我們在外面就選了這兩種麵

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下次再來試試看蝦味的

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這裡也有中文的排隊須知

原則上就是不能解壓縮啦~

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一開店慢慢大家進去,因為前面有30餘人

裡頭26人的位置

所以我們得等到有人吃完才行

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進去前先去售票機買餐卷

一開始進去的26人也是要一批一批去買餐卷

這樣才不會讓一開始進去的顧客等太久麵才來

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我們兩碗都加大了,還不是特盛

但是等下就悲劇了

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我們早上沒吃早飯

真的超級餓

而且還看的到別人吃....

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排了快40分鐘,終於入座,位置蠻小的

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從入座到上餐並沒有花幾分鐘

但是看到這麵量,真的超恐怖

不過沾醬和麵都是上等

吃起來很順口,不會讓人有味道太重的感覺

叉燒和筍干也是很夠水準

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我的辣椒是另外放的,所以怕太辣的可以自己選擇

我吃得比較快,但是因為麵太多,也真的花了不少時間

而且這裡的麵是冷的

沾醬的確會被麵弄到很冷,到最後真的感覺很撐

我老婆就根本吃不完,我還幫忙吃了

下次最好吃並盛就好

我們幾乎花了別人的1.5倍時間才吃完

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我還是有挑戰加湯

這裡的湯有柚子味,蠻不錯喝的

而且是熱的

建議可以嘗試

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之前吃大勝軒有加大

這次在六厘舍真的踢到鐵板

味道是一流的

但是不要貪心就好


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